Assouline

Fuel Up

$60
Mejor conocido por surfear las olas más grandes del mundo, en su primer libro de cocina, el ícono del surf, Laird Hamilton abre su cocina para compartir sus recetas saludables y exóticas obtenidas de una vida de viajes lejanos. Tenaz, innovador y atrevido describen el enfoque de Laird para el surf de olas grandes, y ahora también sus creaciones culinarias. Cada una de las más de cincuenta recetas se ajusta a la forma venerada de comer de Hamilton, equilibrando los carbohidratos correctos con el poder de las proteínas, todo mientras se utilizan ingredientes frescos y locales ricos en nutrientes y sabor. Mucho más que un simple acto de “recargar energías”, Laird aprecia las comidas como una forma de convivir armoniosamente con amigos, familiares y su entorno; tratando la comida no solo como un gesto de cariño, sino como uno de los intercambios más fundamentales que usamos para mostrar nuestra humanidad.

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