Ref. R02250
El Brie Rechaud ha sido diseñado con tecnología avanzada de disco difusor de calor de aluminio, garantizando una distribución uniforme del calor y evitando desbordamientos en los bordes del queso. La porcelana de los rechauds y refractarios Riva es altamente resistente a variaciones térmicas, permitiendo su uso en congeladores, hornos convencionales y microondas. Sin embargo, para evitar choque térmico y posibles fracturas, no debe exponerse a cambios bruscos de temperatura ni colocarse en hornos precalentados, llamas directas o parrillas. Viene con cuchillo Susa con mango perlado.